甜面酱是什么（甜面酱的食用方法）

孔子曰：“不得其酱不食。”

据统计，韩国、日本相比亚洲的其他国家较长寿的一项原因是因为他们的餐桌上常备酱，自然发酵而成的酱中含有活性大的有益菌，有助于人体健康。

由此可见酱不仅是下饭神器，还是美食百搭助手！而甜面酱算是一种“万能酱”，可以用在许多烹饪美食中。

山东的杂粮煎饼少了甜面酱就少了灵魂，北京烤鸭没有甜面酱来衬托吃起来易腻口，京酱肉丝没有甜面酱食之无味，甜面酱甜中带咸，味道鲜香。

酱妹儿今天推荐的这款——生生酱园甜面酱

酱香纯正，入口香甜、细腻、顺滑

第一口

你可能会觉得和之前尝过的酱不一样！

因为酱的所有原料都是天然食材，酿造过程也是全力做到无污染。之所以会产生口味差异的感受是源于你之前的食物选择中化学添加剂偏多，但当你食用次数越多，饮食选择越来越纯粹时就能发现甜面酱越来越香。

第二口

来享受时间和自然“酿造”的醇厚香甜！

生生酱园传承古法酿造工艺，采用最原始、最天然的“阳光慢酿”。为保证甜面酱的自然风味，在海拔1500米的川西高原西昌独创“高原阳光晒露酱池”，保证每一滴甜面酱都能得到高原阳光的充分照射。

在太阳光下晒足180天后，再出缸！保证生生甜面酱的甜、咸、香刚好达到顶峰状态!

第三口，感受这品质甜面酱的纯粹！

一瓶优质的甜面酱，不仅有天时地利的配合，其原料、配比都十分讲究！生生酱园甜面酱优选天然弱碱的优质水源；

精选高原优质小麦，传统工艺，自然阳光发酵，酿造出富含大量麦芽糖、氨基酸等多种微量元素的生生酱园甜面酱，不仅营养价值高，还更加醇厚鲜香。

对于甜面酱而言，最最经典的，也是最能品尝甜面酱本味的就是甜面酱拌饭了。

如果你品尝到生生酱园的这款甜面酱，一勺甜面酱插到冒着热气的白饭里，慢慢搅拌，等米饭的颜色变成了深褐色，再认认真真地吃一大口，你绝对会惊讶，米饭怎么这么好吃。

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