1、食材:糯米粉50克米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克。
2、猪油糕的做法:碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖,加凉开水揉成面团,蒸熟;将蒸熟的面团捣压,按压紧实,取出,擀成薄饼状;然后撒上芝麻馅,卷起放凉,切块;锅中倒入猪油,放入锅中煎至金黄;撒上糖粉即可。
1、食材:糯米粉50克米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克。
2、猪油糕的做法:碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖,加凉开水揉成面团,蒸熟;将蒸熟的面团捣压,按压紧实,取出,擀成薄饼状;然后撒上芝麻馅,卷起放凉,切块;锅中倒入猪油,放入锅中煎至金黄;撒上糖粉即可。
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