大家好，小兰来为大家解答以上问题。槐花饼怎么样做最好吃，煎槐花饼有什么技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、练习：
2、采摘新鲜槐花，用盐水浸泡10分钟；将槐米清洗干净，沥干水分；将鸡蛋加入槐花中，拌匀；加入面粉和少许盐拌匀；做成小饼，入锅煎至两面微黄，即可食用。
3、技能：
4、(1)槐花糕最好选择槐花未开放的花蕾。打开的花苞被灰尘污染，很难清洗，未打开的花苞更甜；
5、(2)做之前，最好将槐花用盐水浸泡，去除杂质；
6、(3)做槐花糕时最好不要放太多调料，因为这样会掩盖槐花本身的香味，失去其特有的风味。
