当脚步迈的越来越快，工作越来越忙，内心开始孤独而时有傍徨时，可否想过你在这座城市打拼的初衷？
从普通员工到上市公司总经理助理，在都市女青年们将厨艺作为选择男友的标准时，她却烧得一手好菜，拜名师，拿到美女主厨冠军，拥有自己的餐饮公司和美食栏目，厨艺俨然已成为她奋斗的事业。85后美女大咖是如何高效打理自己的人生的呢？
本期随手记人物周刊让我们走进深圳着名美食家，高级公共营养师，美女主厨方美雪，分享她的生活智慧。
我喜欢也很享受做菜的过程，当然选择学厨师很大一部分原因也是为了我以后的家庭，希望能够给家人足够的温暖和爱。浓浓的爱总会平淡，平淡的日子如何不会普通，我想会做很多美味的人一定生活的很幸福。选择了自己喜欢做的工作，每天都很开心，用心烹饪好每一道菜，倾入自己全部的爱。
我从小性格就比较独立，大学时开始半工半读，一路走来从普通员工做到上市公司的总经理助理。每一段工作经历都让我收获良多。也许是对自己的要求太高，总是不满足于工作的现状，一直也在不停的学习，越往前走越是觉得自己还有很多技能远远不能达标，时常会觉得压力很大。
每当面临工作和生活的迷茫时刻，我首先会考虑自己的财务状况，思索如何才能作出理智的选择。我觉得最幸运的就是身边总有很多朋友默默的支持、鼓励、开导我如何去面对每一个挫折，学会保护好自己。在浮躁不安时保持淡定，学会包容、学会放下。有时我想生活就像做汤，需要的是不断加入用心调制的作料，汤才会由起初的淡淡逐渐到鲜浓。
一个意外的机会获得了幕前的机会并通过自己的努力拿的了一个美女主厨冠军，同时也签约了北京新华旅行网美食频道的美女主厨。如今也成立了自己的餐饮品牌《michelle以你的条件还需要上相亲节目？。其实平时忙于工作忽略了自己的感情问题，我至今还没有找到自己的另一半。在家人的强烈要求下，上《非诚勿扰》也就当碰碰运气，多一个选择。
我从小的梦想就是有间属于自己的餐厅，肥妈、蔡澜是我人生的奋斗目标。通过这几年的努力我已经拥有了自己的餐饮公司和美食栏目，我希望未来我的公司稳定发展，有一间米其林餐厅，有个疼我爱我的老公，有一大群孩子，带着我的家人尝遍天下美食。
