对于麻油萝卜是什么地方的菜这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些麻油萝卜是什么地方的菜相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、麻油萝卜是江浙菜属于我国八大菜系之一。清脆爽口，酸、甜、麻、辣各种滋味轮流轰炸味蕾，属于全家聚餐时的开胃凉菜。
3、食材：白萝卜，胡萝卜，花椒，干辣椒，白砂糖，盐，鸡精，白糖，油，白醋。
4、麻油萝卜的制作方法如下：
5、1、白萝卜和胡萝卜洗净切细丝，装盘后洒上白砂糖、盐和鸡精。
6、2、中火将油加热，放入花椒，小火慢炸2分钟至花椒变熟色浮起，把干辣椒用手碾碎放入油锅一起炸。
7、3、1分钟后油锅出香味、微微冒烟时，捞出花椒、辣椒、趁热把炸好的麻油淋到萝卜丝上
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