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1、百香果又被称为是鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，素有“果汁之王”、“摇钱树”等美称，百香果有黄色和紫色两个品种，蛋黄果为橙黄色，果肉颜色接近蛋黄，故而得名。
2、百香果主要产地是在南方，比如中国广东、海南、福建、云南、台湾等地是很常见的。百香果广泛种植在热带、亚热带的地方，百香果是在七月后就成熟了，但是在9-10月成熟的百香果是最好吃的，建议一天吃三个百香果具有很好的降脂降压、滋阴补肾的作用。百香果的吃法有很多种，可以直接食用，还可以做成果汁食用，都是很健康很有营养的食用方式。
3、百香果的主要产地就是南方，在广东、海南、台湾等地，到处都可以看到百香果。百香果做果汁时可以加入一些蜂蜜增加甜度，这样口感更好。
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